Resultados prévios grupo 1

https://docs.google.com/open?id=0B2GBKji-taq5OHRnYkt5MjJPX2s

Alessandra e José Francisco

assunto: seminário 3

Caras Professoras
Solicito que sejam disponibilizadas as orientações para a elaboração do próximo seminário de Nanotecnologia,  como serão escolhidos os artigos e o que será cobrado dos mesmos. A solicitação se justifica pela necessidade de melhor preparo dos grupos para a atividade.
Claudia

Artigo de Nanotecnologia - Resultados Prévios do Grupo 02

Link para o artigo - Resultados Prévios:

http://nano2012g2.blogspot.com.br/2012/10/artigo-de-nanotecnologia-grupo-02.html

Metodologia atualizada do grupo 2

link para acesso :
http://nano2012g2.blogspot.com.br/2012_10_01_archive.html

Aula do dia 22/10

https://docs.google.com/open?id=0B5Q1hqvR-9IUTkhCcDBLbzlHVVU

Apresentação Grupo I

https://docs.google.com/file/d/0B-mVHVFcHxIScHRwNkd5QXF4bjg/edit

Apresentação Grupo 4

Apresentação Grupo 4

Resumo do artigo do grupo 3/ José Francisco

https://docs.google.com/open?id=0B3Kg_BXwccfZWTNYRGxmNW0tUEk

apresentação de nanotecnologia I Grupo 3

https://docs.google.com/open?id=0B2GBKji-taq5UmI4cmVESllYYVk

Apresentaçaõ do Artigo Seminário II do Grupo 2

Link para a apresentação do artigo:

http://nano2012g2.blogspot.com.br/2012/10/apresentacao-artigo-seminario-ii-grupo-2.html

Cláudia Grigolo Pinto
Julio Henrique Hartmann
Nádia Dumke

Whey protein nanoparticles prepared with desolvation with ethanol: Characterization, thermal stability and interfacial behavior

https://docs.google.com/open?id=0B2GBKji-taq5ZllUWkRwM2R2azQ

Proteína de soro nanopartículas preparadas com dessolvatação com etanol: estabilidade Caracterização, térmica e comportamento interfacial

https://docs.google.com/open?id=0B2GBKji-taq5UEctc05NZGdja3M

Resumo para seminário 2

RESUMO DE ARTIGO PARA SEMINÁRIO 2 DE NANOTECNOLOGIA

Claudia Grigolo Pinto

ESTUDO DA INTERAÇÃO DO TRANS-RESVERATROL COM CICLODEXTRINAS NATURAIS E MODIFICADAS

Este artigo trata do estudo da complexação do resveratrol (rsv)com ciclodextrinas com o objetivo de aumentar sua solubilidade e estabilidade aquosa. Para caracterizar os complexos foram utilizadas cinco técnicas: FT_IR,DSC,DRX,UV-vis e H-RMN. O resveratrol tem ação antioxidante, citoprotetora e anticarcinogênica, porém sua baixa solubilidade e instabilidade em agua impede sua administração por via oral. Neste estudo os autores promovem a formação de complexos de inclusão com Ciclodextrinas, que são oligossacarídeos em forma de anel com cavidade hidrofóbica e superfície hidrofílica, a formação destes complexos favorecem a melhora da estabilidade e solubilidade do resveratrol. A preparação dos complexos  foram através de tecnologias molhadas, com estequiometria 1:1, através da adição direta á suspensão em agitação constante por 120 horas, sem uso de rota evaporador devido a sensibilidade do RSV ao calor, todo processo foi desenvolvido em temperatura ambiente. Os materiais foram todos de grau analítico de pureza. As técnicas empregadas para a caracterização dos complexos comprovaram a formação do complexo de inclusão do resveratrol com as ciclodextrinas, e que os complexos apresentam maior estabilidade e solubilidade . Os resultados e  discussão deste trabalho sugere a utilização dos complexos de inclusão do resveratrol em ciclodextrinas como  uma possibilidade de melhorar a solubilidade e estabilidade aquosa .

resumo do artigo - seminário II

Resumo do artigo: Host–Guest Interaction Study of Resveratrol With Natural and Modified Cyclodextrins

Resveratrol é uma fitoalexina polifenólicos que é encontrado, livre e conjugado, em concentrações elevadas em sumo de uvas, ervilhas, nozes, amoras e em extratos de outras plantas. Os estudos recentes mostraram que o resveratrol é responsável pelos benefícios cardiovasculares associados com o consumo moderado de vinho tinto. Alguns estudos têm fornecido evidências de que o resveratrol modula o metabolismo lipídico, inibe a ativação plaquetária e agregação, protege as lipoproteínas contra danos oxidativos e livre radical, e também apresenta atividade pela inibição de células intracelulares eventos associados com a iniciação do tumor, promoção e progressão, anticarcinogênica. No entanto, devido à sua baixa solubilidade em água, o resveratrol não pode ser utilizado para administração oral, o limite pode ser ultrapassado pela formação de complexos de inclusão com ciclodextrinas. As ciclodextrinas têm sido amplamente utilizadas como excipiente farmacêutica para aumentar a solubilidade de fracamente solúveis em água de compostos através da formação de um complexo de inclusão entre a molécula de ciclodextrina hospedeiro e a molécula de fármaco convidado. Formação do complexo de inclusão envolve a encapsulação molecular da molécula hóspede pela ciclodextrina e isso resulta em modificação das propriedades físico-químicas tais como a solubilidade e estabilidade da molécula hóspede. O presente trabalho envolveu a preparação e caracterização de complexos de inclusão com ciclodextrinas de resveratrol, estabilidade de resveratrol, puro e complexado, sob diferentes condições de armazenamento foi avaliada. A formação do complexo foi confirmada por espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FT-IR), calorimetria de varredura diferencial (DSC), o pó de difração de raios-X (DRX) e espectroscopia de RMN-H.

 Nádia Dumke

Artigo – Datas

Tema e objetivos do artigo – 27/08/2012

Revisão prévia de literatura – 10/09/2012

Definição da metodologia – 24/09/2012

Resultados Prévios – 29/10/2012

Primeira versão completa do artigo – 19/11/2012

Versão final do artigo e apresentação – 10/12/2012

Enviar sempre para o email do grupo de discussão e

postar no site do respectivo grupo!

Nem todos os grupos postaram de acordo com a data estipulada, então peço que POSTEM em um arquivo apenas (ATÉ 26/10/2012) tudo que deveria ter sido postado e/ou ajustes feitos, ou seja:

1)    OBJETIVOS;

2)    REVISÃO DA LITERATURA;

3)    METODOLOGIA.

Lembro que o artigo tem peso 2.0 na avaliação!!!

Não esqueçam dos resumos do seminário 2!!!!